做菜周记(通用十三篇)。

时间真是转瞬即逝，一周又过去了，相信大家在这一周里收获不少吧，这时就需要我们认真地写13篇周记了。什么样的周记才是好的周记呢？以下是小编帮大家整理的学会做菜的周记，仅供参考，希望能够帮助到大家。

做菜周记 篇1

人生有许多第一次：第一次睡觉、第一次看电影、第一次玩电脑、第一次听音乐、第一次玩篮球……今天我又迎来了人生的第一次：做菜。

我已经快12岁了，可我还是不会做菜，甚至连电磁炉都没有碰过。今天，我第一次学习做菜，第一次用电磁炉，第一次用煤气，第一次碰柴米油盐。这次，我要学做的菜，是中国十大菜中的'——麻婆豆腐。刚开始，我把需要用到的材料准备好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。然后，在锅内加少许菜油，用大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小块的豆腐。把火改小，煮到沸腾为止。等豆腐熟后，又改回大火，并加入水淀粉、糖、酒、味精和酱油调好的芡汁。等芡汁均匀的附在上面后起锅，最后撒上花椒面。这样香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！看完我的做菜过程后，你是否已经垂涎三尺了呢？wj62.com

那么，就赶快行动来，自己动手做一道菜给亲爱的爸爸妈妈尝尝吧！

做菜周记 篇2

放寒假了，整天待在家里没事儿干，实在太无聊。妈妈笑着说：“能干的事多着呢，跟我学炒菜吧！”

炒菜？这事儿我可犯愁了，平时我放学回家只吃现成的，今儿让我自己来做，我可实在没把握。“快来洗手啊！”妈妈在厨房叫我了，看我眉毛皱到一块儿了，妈妈摸着我的头说：“丹珠，什么事都有第一次啊，不管你把菜做的好不好吃，我们都爱吃，来，我在旁边教你。”听妈妈这样说，我心中的石头总算落地了，于是戴上袖套，围上围裙，就开始学炒菜了。

今天我们炒的菜是 凉 粉。首先，妈妈把 凉 粉拿到菜板上，教我怎么切 凉 粉，要切成不薄不厚的那种，切完以后就让我先把锅洗干净，然后开火，放油，我不敢放油，害怕油会溅起来，妈妈叫我不要害怕，油不会溅起来，我这才小心翼翼的放了油，下一步是油好以后，放豆瓣，油噼里啪啦的溅起来，我很害怕，但又炒起来“然后把 凉 粉到进锅里！”妈妈像一个指挥官一样指挥着我，我碍手碍脚的把 凉 粉到进锅里，使劲地炒，再加味精，把 豆 粉弄点水。”妈妈继续指挥着，我忙的不可开交，终于做好了。

我小心翼翼地把盘子端上了餐桌，妈妈尝了一口，微笑着说：“行，还不错，继续努力哦！”我擦了擦额头上的'汗，和妈妈一起笑了。

这是一件多么有意义的事啊！我也在从中我也体会到了妈妈做菜的不容易，妈妈是多么辛苦啊！我以后也要多帮妈妈做家务事！

做菜周记 篇3

今天下午，我冒出了一个新想法——做一道菜给爸爸妈妈尝尝。

可是我一道菜也不会做，于是我就向妈妈“求助”。妈妈想了想，说：“我先教你一个简单的菜吧！”我说：“什么菜呀？”“鸡蛋炒火腿肠”我一想：“听名字就觉得很简单”于是就答应了。

首先，我拿起刀子把一根火腿肠切成一片一片的，“哎呀”，差点切到了手，真是有惊无险，接下来把油倒上，“好了好了”妈妈喊道，油倒的太多了，等油开了，妈妈让我把火腿肠倒在锅里，几个油星“蹦”到了我的手背上，我赶紧用凉水洗了一下手，然后小心翼翼的把剩余的火腿肠倒进锅里，接着，把鸡蛋打到了锅里，用铲子铲碎，翻炒了几下，盛到了盘子里。我情不自禁的尝了尝，“真难吃呀”我勉强咽了下去。心里安慰自己：“虽然糊了、油放得太多，有些难吃，但毕竟是自己第一次炒菜，这已经很不错了。”

上菜了，爸爸妈妈尝了尝我炒的.菜，竟然说很好吃，一会就吃了大半盘，我心里美滋滋的。

这次虽然炒的不好吃，我明天早上接着炒，争取进步一点点，将来一定能做出美味的饭菜。

做菜周记 篇4

我最喜欢的美食，不是山珍美味，也不是特色风味小吃，而是一些普普通通的食物。你想知道是什么吗？

每次“430”放学，爸爸来接我，都会给我带一些好吃的。

星期三，430羽毛球培训下课了，我的肚子早就饿得咕咕叫了：“我饿啦！我太饿了！快给我东西吃！”我拍拍饿瘪的肚子：“忍一忍，一放学，一出校门，一看到老爸，就有东西吃了。”

“同学们，今天就学到这里，回家多练习，下次课检查。好了，放学。”老师说。

老师话音一落，我抓起书包，提起球拍，跟老师道别：“再见，老师。”一扭头，我迫不及待地向校门冲去。

一出校门，就看到一个熟悉的`身影站在药店门口旁，手拿一串东西，我心中疑惑：“这是吃的吗？”饥饿的肚子一直催着我走快点。来到爸爸面前一看，原来，爸爸用一个保鲜袋分成四层，每层打一个结分开，最上一层是豆凤，普宁桥柱特产，是用花生制作的，非常松软，特别香甜，不腻，往往一吃就停不下来。第二层是花生，花生吃起来脆脆的，在吃花生时，我看见一个不寻常的花生，那花生上面特别小，下面却特别大，像一个雪人。第三层是山楂，大家吃过的山楂是不是又圆又扁呢？那我就带你们来看看爸爸给我带来的山楂吧！山楂的里面像盛开的小花，它的整个外形也像一朵小花，下面有一个小小的根，颜色红通通，里面的小花是橘色的，下面的小根就像这朵“花”的根撑起来。咬下去，酸中带甜，好吃！

最后一层是腰果，我每次吃到的腰果都是剥好的，这些都是爸爸提前剥好的，腰果的形状是弯弯的，像月亮，口感脆脆的。

这是我觉得最棒、最香、最好吃的美食。虽然它是最平常的食物，但我喜欢吃，它充满了爱。你们喜欢我的美食吗？

做菜周记 篇5

我学会了做饭，做饭可以养成自立的习惯，可以给以后打下良好的基础。

我喜欢做饭，因为做饭很愉快。有一次妈妈要做饭，我觉得很好奇，就去看看。原来妈妈在做日本寿司。我就说：“这个真好玩。”我认真的看，知道了做它的过程。有一天妈妈不在家，到吃饭的时间了，我想拭拭，按照妈妈的样子，先把蒸好的米饭里加适当的盐，鸡精调出适合自己的口味，拿出一张紫菜，把调好的`米饭均匀的按在紫菜上，把事先切好的火腿，黄瓜，胡萝卜条依次摆好，我又加上了我爱吃的肉松，然后小心地把紫菜放在竹帘上卷起来，最后把卷好的紫菜卷切成一段一段的，露出里边黄的，绿的，红的美食，真是让人垂涎三尺。

我学会了做饭，现在已经达到了一个很高的水平了！给我的学习，生活带来了快乐，也让我从中知道了劳动的价值，今后我会继续努力的，因为将来我想当厨师。从我手中做出美味佳肴，让大家都能充分地享受，那将是我莫大的快乐！

做菜周记 篇6

今天，教室里有许许多多长了脚的美食，它们飞在一起，准备参加三(2)班第一节美食节!

为了成为“厨神”，我向妈妈拜师学艺， 我是一个地地道道的菜鸟。我回到家，就迫不及待地与妈妈讨论做什么?

我快速地说：“做海带”妈妈无可奈何地说：“好吧!”

我们这就去买海带和调料，在“步步高”超市买了一把海带，我妈妈先要我洗海带，然后让我烧水，烧好了之后，就让我切海带，把海带切得比较短;接着让我洗姜，最后切得特别特别细;然后拍蒜，再然后让我炒带，再放蒜和姜，炒完之后香味迷人!

章老师慢慢地说：“三(2)班，美食节开始了。”

我看到了美味的鸡腿和水果沙拉，水果沙拉里有芒果、苹果、草莓和橙子。

大家争先恐后地品尝一位同学的美食，他的美食特别好吃。还有一位同学美食很辣狠辣，特别美味，味道很好，另一位同学的美味也很辣，但是也很好吃。

这次的美食节获得“厨神”称号的'三位同学是杨俊宇、唐萱、叶嘉洲，他们是做菜的高手。回家我也要帮助爸爸妈妈做菜!

做菜周记 篇7

因为妈妈想培养我的自理能力，所以一个周末的晚上，妈妈开始教我做饭。

妈妈先给我讲了一遍做饭的方法，然后我就开始做饭了。我先盛3平碗米放到电饭锅内锅里，然后放入一些水，用勺子在内锅底下搅一搅，看一看有没有沙子什么的，再把水慢慢倒掉。这叫淘米，一共做2—3次。这回再放进去水，内锅里有刻度，要把水放到6的'位置。最后，我把内锅外壁和底部用抹布擦干，放入外锅里，插上电，按下按钮，等不到半小时饭就做好了。

有一次我做大米饭，过了20来分钟，才想起来没插电，让爸爸帮着插好电。爸爸一看，说：“你放的米太多了。”爸爸就把水放到了刻度10。原来，我看3碗米都不太满，就又加上了大半碗米。那一次，饭做多了吃不了，扔了小半锅，真浪费！

我不但学会了做饭，还懂得了做事不可以马虎，凡事都要认真。

做菜周记 篇8

今天我终于学会了做饭，其实很简单。

先做绿豆汤。用量水的容器装好我们一家三口吃饭需要的水，倒进电压力锅。盛一些绿豆在碗里，洗干净放进电压力锅里。盖好锅盖，把插头插到插座上，按功能键到“煮粥”上，剩下就是等了。

等的时候我做了凉拌黄瓜。我们家吃饭两根就够了，先把黄瓜洗一洗，上面的脏东西和小刺都要弄干净。接着用削皮刀把黄瓜皮削干净，然后把黄瓜放在案板上，切成5毫米左右的薄片，记得黄瓜把儿可是不要的。把切好的黄瓜放进盘子里，洒两小勺盐，滴几滴香油，倒一些醋，搅拌均匀就好了。

最后我要做的是煎鸡蛋。先把电饼铛通上电，等它热了的.时候，在里面滴几滴油，再把鸡蛋壳打开，把鸡蛋倒在电饼铛里。等鸡蛋稍微凝固一些的时候，撒一点盐。等鸡蛋煎得金黄的时候就可以出锅了。

大功告成，我把绿豆汤盛进碗里端上饭桌，再把拌好的黄瓜和煎鸡蛋也端上桌。哈哈，一顿美味的饭就做好了。

做菜周记 篇9

今天，我闲得没事干，于是，就跑到妈妈的身旁，妈妈正在做饭，我便想一起跟着妈妈学做饭。

妈妈说：“那我们就先做西红柿炒鸡蛋吧!”我便爽快地回答了，开始了，只见妈妈先从冰箱里取出一个西红柿和两个鸡蛋，在给锅里倒了些油，又将煤气灶打开，接着又把西红柿切成了许多小块块，等油烧熟了以后，再把刚才切的'西红柿倒进去，随后再把鸡蛋打碎，也倒进锅里，然后用铲子来搅拌，过上三分钟左右，就往里面挑一些盐，就可以了。

通过这次跟妈妈学习做“西红柿炒鸡蛋”这个菜，使我明白了不能浪费粮食，每一盘菜和饭，都要通过许多过程才能够做成的。

做菜周记 篇10

在这几天里，经过我不懈的努力，终于学会了炒菜，于是，我做了一道我最爱吃的菜——西红杮炒蛋。

我先买来了西红柿和鸡蛋。把西红柿洗干净，切成一厘米的小块，放入碗中。再把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。再切点葱和生姜。到了我最紧张的时候了，我打开煤气，放入油，等到油“吱吱作响”就可以放入鸡蛋了。我刚放入鸡蛋，溅起的油星就向我扑面来，我才一会儿没看，鸡蛋就糊了，我赶紧翻炒，我想挽救一下，可是挽救不了了，我想放弃，可是我想到课本里的挑山工坚持不懈的精神，我又重整旗鼓。

这一次，我吸取了上次的教训，我把火调小了我。我像以前一样放油，炒鸡蛋，我咬着牙，咽着口水。“我终于成功了!”我手舞足蹈的喊着。我接着炒西红柿，放入葱和生姜，再放一点水。放入“大胖小子”炒好，我看着都流口水。

我盛出来，放在盘子里。我端上桌，看了这盘菜，我心里美滋滋的，吃上一口简是人间美味，如果配上一碗白米饭，那简直不要太好吃。我叫上妈妈，妈妈吃了一口，说：“嗯，真好吃!”听了妈妈的话我很开心。

这次让我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

做菜周记 篇11

周末，我一个人在家，快到中午的时候妈妈还没有回来，可我的肚子却咕噜噜的叫起来，响起了空城计。这时，我看向了厨房，心想：平时都是妈妈做饭，今天，我要学着做一次给她吃。

两横加一竖说干就干。我打开冰箱，发现还有土豆和青辣椒，心中窃喜，土豆可是我最喜欢吃的菜呢！于是，我决定做青椒炒土豆丝。首先我把青椒和土豆洗干净，把青椒籽挖掉、土豆削皮，然后学着妈妈的样子准备切土豆丝，可土豆像个顽皮的孩子，刚要切，就滚到了地上。我想起妈妈教我的要掌握好力度，按菜的手要离刀口近一些，慢慢地，土豆丝切得越来越均匀了。终于把土豆和青椒都切好了，接下来就是下锅炒了。我拿起平底锅倒上油，滋滋滋泡泡消失了，油也烧好了，我手忙脚乱的把土豆丝倒入锅中，翻炒了几分钟后再把青椒也倒了进去，炒一会再加上盐和味极鲜就出锅了。

妈妈回到家，看到我做的菜，尝了一口，开心地说：我女儿真棒！听到妈妈的表扬后，我心里非常高兴，觉得一点也不累。帮妈妈做事后，心情是多么愉快啊！同时也让我明白做什么事只要肯努力，一定都会成功的。

做菜周记 篇12

以前，妈妈一出门，我就只能可怜巴巴的等着妈妈回来烧饭、炒菜。今天我终于学会了妈妈的那一手绝活——炒菜。

今天一早，我就嚷嚷着让妈妈教我炒菜，妈妈终于同意了。

“今天我们就来学最简单的番茄炒蛋。”她边说着，边麻利的做了起来，“先把油倒进锅里，让它热起来。再把番茄切成一块一块的，然后把鸡蛋煎成饼，也切成条。油热了，把准备好的鸡蛋和番茄放进去，再等一会儿，就做好了！”

不一会儿，香喷喷的香味就扑鼻而来了。我看了，心想；原来炒菜那么简单啊！我跃跃欲试，我把油倒进了锅里后，便转身去切番茄了。油在锅里冷不防的“射”了我一枪，我被烫得连声叫痛，过了一会儿，它射的更欢了。原来炒菜那么难啊！我心里暗暗的.想着。但我不灰心，又开始煎蛋，可是，鸡蛋煎得半生不熟的，吃都不能吃。我又试了几次，还是没成功。后来，妈妈指出了我的错误——油放的太少了。我加了点油又煎起了蛋，果然成功了！最后，我把鸡蛋条和番茄块放进了锅里终于，锅里飘出了香味。我尝了尝，味道不错。妈妈夸我：“宝贝儿，你学会做菜了，真厉害！”听了这话，我甭提有多高兴了！

后来我又试了几次，我越练越熟悉，心想：俗话说的好。果然是“台上一分钟，台下十年功”啊！

做菜周记 篇13

今天有雨，爸爸妈妈和我出去玩的计划被彻底打消了。于是，我也只好在家里写作业，做家务。

写完作业，我就来到我的.工作岗位上——厨房。我看了看四周，妈家伙!墙上，地上，桌子上倒没有什么污点。可是，地上，桌子上到处都扔着用品和垃圾。菜板架在水池上，菜刀扔在桌子上，烂菜叶丢在地上……

等我打扫完厨房，我早已累得汗流满面。于是，我就去冰箱那儿取水。可是，冰箱里没有水，只有二根黄瓜和四个西红柿。我想：“怎么办呀，我很渴，爸爸妈妈一定也很渴。干脆把黄瓜切了吃吧!”于是，我就认真地切了起来。

黄瓜切好了，我把它端了上来，爸爸妈妈可高兴了，立刻狼吞虎咽地吃了起来，还夸我切得好。

我听了心里美滋滋的。